“梨花风起正清明，游子寻春半出城。”每逢清明，余姚山野间艾草飘香，一缕清芬萦绕心头，软糯清甜的青团，便是藏在岁月深处最绵长的乡情。

余姚的春日，自鲜嫩艾草悄然启程。清明将至，奶奶总牵着我的手，迎着山间薄雾去往四明山采艾。遍野艾草青翠盎然，淡淡清香扑面而来。奶奶叮嘱我只摘取细嫩叶尖，方得春日至鲜滋味。暖阳穿过林间，洒落点点碎光，林间鸟鸣清脆，祖孙二人手提竹篮缓步闲谈，清风裹挟着草木幽香，悠然惬意。彼时年少懵懂，却不知这满目青翠，早已悄悄烙印成心底浓浓的乡愁。

归家之后，便是制作青团的温馨时刻。奶奶将艾草洗净焯水，沥干揉捣成细腻草泥，搭配软糯糯米粉反复揉捏，揉成色泽温润的翠绿面团。馅料皆是家乡地道风味，清甜豆沙文火慢熬，绵密香甜；爽口咸菜笋丝鲜香十足，春笋鲜嫩脆爽，咸菜自家腌制，风味独特。

奶奶手法灵巧利落，分面、压皮、填馅、团捏，一气呵成。上锅文火慢蒸，片刻掀开锅盖，浓郁艾香混杂着清甜香气四散弥漫，青团通体碧绿透亮，宛若温润美玉，惹人垂涎。

我常静静守在灶台旁，迫不及待品尝刚出锅的青团。轻咬一口，艾草独有的清香满口流转，豆沙软糯香甜，满口皆是春日独有的清甜。咸香馅料更具家乡韵味，春笋脆嫩、咸菜醇香、豆干醇厚，一口尝尽山野鲜味，藏着奶奶的温情，亦是故乡独有的味道。

清明时节，阖家带着青团祭扫先祖。一枚小小青团，承载满山春色，饱含对先辈的深切缅怀，更凝聚着余姚代代相传的乡土情怀。青团不只是清明时令佳肴，更是联结亲情、延续民俗、寄托思念的温情纽带。

步入初中，学业日渐繁忙，再也不能时常陪伴奶奶上山采艾，守候灶台等候青团飘香。可每逢清明，熟悉的艾草清香依旧如约而至。一口软糯青团入口，童年温暖时光历历在目，满心安稳悠然。

原来乡情从不是遥遥相望的思念，而是藏在人间烟火里的温情陪伴。纵使步履匆匆，故乡独有的味道，永远是心中最安稳温暖的归宿。

指导教师：李琳