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我学会了包汤圆

象山第五小学教育集团政实校区405班 倪千然

2026-05-09

在漫漫的成长路上,我学会了许许多多本领。有人觉得学会翩翩起舞最有成就感,有人认为学会做家务最有意义,还有人钟情于弹奏优美的钢琴曲,而在我心中,学会做汤圆,是最让我自豪、最难忘的一件事。

热闹的元宵节如约而至,妈妈和外婆打算亲手做汤圆,还主动提议教我一起制作。我顿时欣喜若狂,内心满怀期待。

制作汤圆正式开始!首先是调配馅料,外婆备好鲜嫩的肉末、金黄的蛋碎、翠绿的香葱,再配上酱油等各式调料,食材应有尽有,香气隐隐飘散,光是看着就让人垂涎欲滴。我迫不及待地央求外婆,让我来负责搅拌馅料。

外婆拗不过我期待的眼神,笑着把筷子递给了我。我立刻干劲十足,像一台高速运转的小马达,用力不停地搅拌。可没过多久,胳膊就酸胀无力,动作也渐渐慢了下来。但我没有半途而废,依旧咬牙坚持,耐心地把馅料搅拌得均匀入味,圆满完成了任务。

紧接着开始和面揉面团。我兴冲冲地抢着上手,可刚一碰面团,就被糯米粉牢牢黏住,双手沾满白白的面粉,狼狈极了。妈妈见了忍不住开怀大笑,我又紧张又窘迫,费了好大功夫才把手清理干净,真是哭笑不得。

馅料鲜香入味,面团软糯筋道,终于迎来了我最期盼的环节——包汤圆。

妈妈先耐心给我示范,只见她双手灵巧翻飞,揉、捏、裹、收口一气呵成,转眼间,一个圆滚滚、白嫩嫩的“小雪球”就诞生了。可轮到我动手时,汤圆却像调皮捣蛋的小顽童,处处不听话,这边封口裂开,那边馅料外漏。好不容易包好一个,模样歪歪扭扭、臃肿笨拙,像个憨态可掬的胖娃娃,一点也不精致,我心里难免有些失落。

好在妈妈在一旁细心指点,我慢慢掌握了技巧,手法越来越娴熟。渐渐地,我包出的汤圆圆润饱满、小巧精致,和妈妈做的一模一样。那一刻,我心里满是满满的自豪感,外婆也连连夸赞我心灵手巧、进步神速,听得我心里甜滋滋的。

不一会儿,热气腾腾的汤圆出锅了,浓郁的肉香四处弥漫,扑鼻而来。品尝着自己亲手制作的汤圆,软糯可口、鲜香入味,味道格外诱人,心里更是美滋滋的。

通过学做汤圆这件事,我不仅解锁了新本领,收获了劳动的快乐,更明白了做事要有耐心、坚持才能成功的道理。这一段温馨又难忘的经历,深深印在我的成长记忆里,让我久久难以忘怀。

 

指导教师:朱婷婷

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