宁波市镇海应行久外语实验学校406班 贺安然
2026-05-09
周末,我跟着妈妈学会了做水果冰糖葫芦,心里满是欢喜。
我们准备了红艳艳的草莓、小巧的小番茄、紫莹莹的蓝莓,还有冰糖和竹签。洗干净的水果像一颗颗五颜六色的宝石,闪闪发亮。我细心擦干水分,把它们交替串在竹签上,水果串挺着圆滚滚的肚子,排着整齐的队伍,可爱极了。
最考验耐心的是熬糖。第一次,我火开太大,糖浆瞬间糊成焦黑色,像泼了墨,还飘着苦味,失败了。第二次,我开小火搅拌,可没等糖浆熬好就裹水果,糖衣软趴趴的,像粘人的小娃娃,一拿就粘手,又失败了。妈妈告诉我,要熬到糖浆拉细丝才行。第三次,我目不转睛盯着锅,不停搅拌,糖水渐渐变成金黄色,冒出细密的小泡泡,像在欢快地跳舞。等能拉出糖丝,我立刻给水果串裹上糖衣。糖衣变硬后,冰糖葫芦亮晶晶的,咬一口,外皮脆甜,果肉酸甜,美味极了。
亲手做的冰糖葫芦,每一口都藏着自己的努力,甜香里满是成功的喜悦。这次制作的经历,让我深深明白,做任何事都不能心急,遇到失败别气馁,只要沉下心慢慢学、认真做,多一点耐心和坚持,就一定能收获成功的快乐!