宁波市海曙区石碶街道宸卿小学405班 张琳峥
2026-05-11
在一个春暖花开,鸟语花香的日子,学校组织我们到向阳舍开展研学活动。
迎着和煦的春风,我们坐车抵达目的地。一进基地,一阵阵淡淡的茶香就扑鼻而来。顺着香味望去,我看到一位大叔正弯着腰坐在椅子上炒茶。这时,教官告诉我们,制茶一共需要四个步骤:“摊青、杀青、揉捻、干燥”。我们先看了一会儿制茶演示,随后便迫不及待地走进制茶工坊,准备亲手体验制茶的乐趣。
在工坊里,我们先听制茶师讲了关于茶的故事。听完讲解,教官带着我们到茶园去摘茶叶。我踏入茶园,如同步入了诗画世界,每一帧都是绝美风景。满目青翠,一呼一吸间尽是茶香与山岚的清新;那片绿,绿得层次分明,绿得沁人心脾;茶农的身影在茶园里穿梭,他们是这幅绿色画卷中最灵动的笔触。看到这,我们便开始小心翼翼地采摘茶叶:只掐下茶树上鲜嫩的芽尖,生怕弄坏了这一片片小小的生灵。
汗水浇灌出收获,过了好一阵子,我们才背着满满一背篓的茶叶回到工坊,我们按照制茶师教的步骤处理茶叶:先将茶叶平摊开,再开始杀青,此时,我们的双手像小鸟的翅膀一样上下翻炒,直到茶叶不容易被折断;接着继续揉捻,把茶叶放在手心,按顺时针方向反复搓,让茶叶卷成条形,最后把揉好的茶叶放进锅里,清香的茶叶雏形就做成了。
制茶完毕,我们还去了一个“百草园”。在那里看到了许多生机勃勃的薄荷,还制作了薄荷糖,把它和自制的茶叶一起带回了家。
这次研学带给了我深深的感触:一望无际的茶园,不仅是视觉的盛宴,更是心灵的栖息地,它默默诉说着耕耘与收获的故事,孕育着杯中的芬芳与人生的回甘。