星期天，妈妈最爱睡懒觉了。于是爸爸提议，让我自己做早饭。我说：“爸爸，您教我煮饺子吧，我想给妈妈一个惊喜。”

说干就干，我先往锅里加满水，打开煤气灶。不一会儿，锅底冒出小小的泡泡，紧接着水咕嘟咕嘟地烧开了，好像在欢快地唱歌。我小心翼翼地把饺子放进锅里，饺子像一条条小银鱼，慢慢沉入了水底。爸爸连忙提醒我，用勺子轻轻搅动几下，防止饺子粘在锅底。

几分钟后，饺子慢慢浮上水面，在锅里上下翻滚，像一个个跳动的音符。我迫不及待想把饺子捞出来，爸爸笑着说：“不要着急，饺子里面还没熟透呢。煮饺子要分三次加冷水，等最后一次水烧开，饺子才算真正煮熟，这就叫‘点水法’。”我静静地看着饺子再次浮起，一个个圆鼓鼓地撑起了肚皮，我知道，饺子终于煮好了。

我端着热气腾腾、香气扑鼻的饺子摆上餐桌。妈妈闻到香味，慢悠悠地起床了。她尝了一口，笑着说：“这是我吃过最好吃的饺子！谢谢我家小暖男，给了我这么暖心的惊喜。”

指导教师：徐佳怡