爸爸说，他小时候的春天，最有趣的就是挖笋了。午饭后，他便带上我和锄头，上山寻宝去啦！

到了山上，竹林越来越密，地面凹凸不平，到处都有枯树枝，深处偶尔传来几声鸟叫。我心里直嘀咕：这种地方能有笋吗？爸爸看穿了我的心思，拉着我径直往里走。

走啊走，连个笋影都没见着。我不耐烦地问：“爸，到底哪儿有笋啊？”爸爸不说话，神秘一笑，蹲下来就挖。嘿，土里还真露出个嫩黄的小笋尖！没几下，一个胖乎乎的笋就出来了。

我看了心痒又眼馋极了，赶紧也找块地，挥起锄头便奋力挖起来，结果连笋壳都没碰着。爸爸在旁边偷笑，我跑过去求教：“好爸爸，你怎么找到的呀？”他笑着说：“你看，地上有隆起的土包，或者笋尖露出头，下面准有笋！”

我立刻用上我的“火眼金睛”扫视竹林的地面，果然发现一个小土包！我抡起锄头就挖，“擦擦擦”，土块箭一般的飞出，突然“啪”一声——笋是挖出来了，可只有半截，根还在土里，我捧着“残笋”傻了眼。

爸爸走过来，抓着我的手说：“别急，要先把四周的土敲松，少点少点把土往外拨，再慢慢挖到根，最后轻轻一铲。”他带着我一步步来，终于挖出一个完完整整的大胖竹笋！我举着它又蹦又跳：“挖笋实在太有趣了！

傍晚回家，厨房可热闹了。我负责剥笋，“啪啦啪啦”的笋壳像唱歌；妈妈在一旁切肉，“咚咚咚”像打鼓；外婆掌勺，“滋啦啦”油花四溅。

不一会儿，竹笋炒肉上桌了。我顾不上烫，夹起一筷子“呼呼”吹了几口，便塞进嘴里——又脆又香，，好吃得眉毛都要掉了！

这次挖笋，挖出的不只是笋，更是满满的春日乐趣！

指导教师：邱云飞