在我的成长历程中，有许多第一次，它们如同繁星点缀在我们生活的天空中，而其中最闪亮的一颗，就是那次我学会包饺子的经历。

包饺子可不容易，得需要一步步制作而成。首先，妈妈告诉我:“做饺子的时候可需要有耐心，不能马马虎虎的。而且馅不能太多也不能太少，否则饺子馅会露出来的。”

听完后，我把一个个整齐的饺子皮拿出来，然后拿着刚拌好的馅放入饺子皮之中，谁知，包饺子说起来容易，做起来难。无论馅怎么摆放，都会被露出来，好似一个不听话的小孩，不轻轻捏住，就散开了，内心有点儿泄气，正当我快要放弃时，妈妈却走了过来重复地教我包饺子，有了妈妈的小技巧加持，我终于知道该怎么包饺子了。

就重新再包了一次，终于到了最期盼以久的放饺子馅儿环节时，我小心翼翼地把肉馅儿一点点地放入饺子皮中，轻轻地捏住，把它裹紧。生怕饺子馅露出来。可是饺子一次比一次包得更加好，像一个精美的装饰品。我包的饺子有的如金灿灿的大圆宝，有的如一个包子，显得十分精致。看着这些饺子被包得很成功，我心里面满是喜悦。

煮好的饺子端上桌热气腾腾的，咬上一口鲜嫩多汁。从这一件小小的包饺子中，让我明白了:学会什么东西都不是天生就会的，需要一次次认真地反复练习。

指导教师：陈怡佳