我们家有一位了不起的“厨神”，她就是我的妈妈。不管多普通的食材，到了她手里，都能变成香喷喷的美食。

 妈妈个子不高，皮肤微微泛黄，头发里藏着几根银丝，鼻梁上架着一副银色眼镜。

 妈妈炒的荷兰豆特别好吃。她先把大蒜剥好，用菜刀轻轻拍碎。妈妈说，蒜瓣要拍碎才香，不能直接切。等铁锅烧热，倒入食用油，再把蒜瓣放进去，锅里立刻发出“滋滋滋”的声音，整个厨房都飘着浓浓的蒜香味。接着，妈妈把洗净的荷兰豆倒进锅里，大火快速翻炒。几十秒后，加入少许料酒和酱油，再翻炒几下，一盘翠绿脆嫩的荷兰豆就出锅了。

妈妈做的玉米汁也是一绝。她往料理机里放入甜玉米、小半碗米饭，再倒入清水，比例刚刚好。妈妈按下开始键，静静等上十几分钟，豆浆程序完毕，妈妈往玉米汁中加入一罐牛奶，再用果蔬功能搅拌几下，一杯香甜绵密的玉米汁就做好了。妈妈做的玉米汁堪称酒店出品，玉米自带甜味，不用加糖，喝起来温润又好喝。妈妈告诉我，她查了很多小红书资料，才找到了玉米汁好喝的关键——加入米饭。谁能想到，玉米汁中加入剩饭，口感会发生翻天覆地的变化。

 这就是我的厨神妈妈，厨艺高超，总能做出让我百吃不厌的美食。我特别爱我的妈妈。

指导教师：王益叶