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我学会了包汤圆

宁波市北仑区泰河学校404班 杨子惜

2026-05-13


那天下午,当老师宣布要带我们去生活小镇体验包汤圆时,教室里瞬间沸腾了,欢呼声裹着期待,飘得满教室都是。

一回到家,我就迫不及待拉着妈妈的手,缠着她教我包汤圆。妈妈笑着应允,将雪白的糯米粉倒入盆中,边加温水边耐心揉搓。不一会儿,松散的粉末就揉成了一块细腻柔软的面团。她揪下一小块,先搓成光滑的圆球,再用拇指轻轻按压,中间凹出一个小巧的窝;接着舀一勺乌亮的芝麻馅填入,小心翼翼地收拢开口,最后搓得圆滚滚的——一个饱满圆润的汤圆就成型了,像个小雪球,可爱极了。

可轮到我上手,面团却成了调皮的“小捣蛋”:搓圆时歪歪扭扭,用力稍大就裂开了缝;放馅时芝麻总往外“跑”,手指被黏得黏糊糊的。我连着失败了好几个,心里又急又沮丧,差点就撂挑子不干了。妈妈见状,温柔地拍拍我的手:“别着急,包汤圆最讲究心平气和,手轻一点,慢一点,它就听话了。”

我深吸一口气,压下心里的急躁,跟着妈妈的节奏慢慢来:先把面团搓得圆润,再轻轻按出窝,小心填入芝麻馅,一点点捏合收口,最后慢慢搓匀。终于,一个圆鼓鼓的汤圆稳稳地立在了我的手心里!我越做越顺手,盘子里很快就排满了白白胖胖的汤圆,像一群挤在一起的小云朵,软乎乎的。

咬一口自己包的汤圆,软糯的外皮裹着绵密香甜的芝麻馅,温热的甜香漫过舌尖,也漫进了心里。原来,所有看似简单的小事,都藏着“耐心”的学问。学会一项本领,不仅需要模仿,更需要用心练习、不怕失败。只要一步一步坚持下去,再难的事,也终会被温柔的耐心打败。


 

指导教师:黄静聪

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