立夏，在一年365天里，它或许并不起眼，却如同一颗璀璨的星星，在我的记忆深处闪耀，给我带来了一生也难以忘怀的味道。

五一假期的一天，我与爸爸妈妈一同回到老家看望爷爷奶奶。十分凑巧，我们赶上了炒立夏饭的好时候。妈妈灵机一动，心想：“妙极了！这次布置的作业就有炒立夏饭，既能完成作业，今晚的晚饭也有着落啦！”于是，妈妈赶忙唤我去和奶奶准备食材。奶奶笑眯眯地拉着我来到隔壁大爷的大菜园，要去“偷”豌豆。我满心疑惑，明明可以去买，为何要偷呢？奶奶笑着解释道：“这是咱们村里的习俗，立夏饭就得去每家每户‘偷’食材！”那笑容如同春日里绽放的花朵，满是岁月的温情。

食材准备妥当，便开始烧菜了。我们找来一个大铁盆，将嫩绿的豌豆、饱满的蚕豆、鲜嫩的咸笋和金黄的土豆一股脑儿地放进去。接着，在柴火灶的铁锅上倒入一些油，那油在锅中滋滋作响，仿佛在欢快地歌唱。随后，把大铁盆里的蔬菜统统倒入锅中，翻炒起来。不一会儿，阵阵香味扑鼻而来，仿佛是春天的使者在传递着生机与活力。紧接着，腊肉登场了，整个过程无需过多调味，关键就在于这腊肉。它一定要够香，香得浓郁醇厚；一定要够味，味得恰到好处。差一点儿香，立夏饭便没了灵魂；差一点儿味，就缺失了立夏饭最主要的味道。

说是炒立夏饭，实则更像是煮立夏饭。菜和肉炒好后，将淘洗干净的米倒入锅中，再往锅里加入和平时煮饭差不多的水，然后盖上锅盖，让柴火灶的文火慢慢地“抚摸”着锅子。

终于，锅盖一掀，热气裹挟着香气扑面而来，如同温柔的怀抱将我紧紧环绕。米粒被油润的腊肉染得晶莹透亮，宛如一颗颗璀璨的珍珠；青豆、蚕豆、笋丁如同绿色的宝石，点缀其间。每一口都咸香软糯，带着柴火火土特有的烟火气，仿佛能让人穿越时光，回到那无忧无虑的童年。奶奶笑着说：“立夏吃了这碗饭，整个夏天都能精神饱满。”

立夏饭，那令人难忘的味道，不仅仅是食物的香，更是老家的习俗、奶奶的疼爱，还有一家人围坐在一起吃饭的温暖。它就像一粒希望的种子，在我心里种下了对夏天最美好的期待。

指导教师：张利敏