包饺子

周末下午，妈妈准备包饺子，我兴奋地跑过去拉住她的衣角，高兴地说："妈妈，我也想来帮你包饺子！"妈妈微笑着点点头，同意了我的请求。我和妈妈准备好了面团、饺子馅、擀面杖和揉面垫，妈妈熟练地擀出一张圆圆的饺子皮，看着妈妈灵巧的双手，我觉得包饺子是一件简简单单的事，于是迫不及待地开始尝试。我先拿起一张饺子皮摊在手心上，接着舀上一大勺肉馅放在饺子的中间，然后用力对折捏紧。没想到肉馅太多，直接从两边没捏紧的地方漏了出来，满手都是，令人哭笑不得！我又减少了饺子内的馅料，结果整个饺子软趴趴的，立都立不起来！谢想是，欲题，笑态得哭笑不得。丧丧立都立不起来！我有些丧气了。心中默念：我不能放弃，绝不认输！于是我又抓起一张饺子皮，用筷子放了适量的肉馅，捏紧，可饺子老是和我作对，不是皮破了，就是边缘的馅漏了．始终都包不出一个完美的饺子，要不捏得像一只正在啼叫的大公鸡，要不像一头正在吃草的小黄牛，要不就像一只正在散步的小花猪……这饺子要是放进水里煮，过不了多久就会散开，一看到妈妈包的有模有样、不易散架的饺子，我就十分羡慕。最后，我学着妈妈的动作，放上肉馅，轻轻一捏，一个完美精致的饺子就在我手上诞生了，虽然没有妈妈包的好看，但我也尽力了。煮饺子啦！妈妈特地把我的饺子放进了一个大锅里，虽然它们像黄山的石头，千奇百怪，但因为是我自己包的，我仍然吃得津津有味。虽然做饺子的过程很累，但我从中收获了不少快乐。现在我不仅学会了做饺子，而且还懂得了：做事不能急于求成，只有这样，才能把一件事真正做好！

指导教师：刘苗妙