邱隘实验小学604中队 徐歆宸
2026-05-14
家乡的腊八粥
"爆竹声中一岁除,春风送暖入屠苏。"在我的家乡岱山,春节是一年当中最热闹,最隆重的节日,处处都洋溢着喜庆的氛围。
春节的序幕早在腊八节就开始了。爸爸告诉我:"我们喝的腊八粥,起源于宋代,是人们供奉给祖先的。在粥中加入豆子、小米、栗、花生仁等农作物,是为了祈求来年风调雨顺,五谷丰登。"
腊八一大清早,爷爷就从菜市场买来了许多豆子、栗子、枣子......他乐呵呵地对我说:"你看,我买的东西多吧,今年的腊八粥一定会非常丰盛,再晚点去就买不到了。"他的语气中泛着自豪感。
熬腊八粥用的是石砖搭成的烧柴火的炉灶,奶奶说这样熬出来的粥会有一点点炊烟的味道,会更加好吃。奶奶清洗着食材,好妈把栗子仁、花生仁都剥出来了,爸爸劈着木柴,噼啪作响,爷爷生起了柴火,一股青烟从小屋上方升了起来。向远处望去,家家户户的烟囱上都升起了炊烟。奶奶把食材放入锅中,加入水、白糖,拿汤勺搅拌着,稀里糊涂煮成一锅,爷爷抽动风箱,火光映在他脸上,小屋里也暖和起来,很长时间过去了,粥咕噜咕噜冒着泡,时不时冒出一个大泡,
砰得炸开。我的眼睛瞪的老大,栗子被煮的粉碎,豆子煮得肿胀,花生仁脱去了红外套,锅巴也围了锅一圈。
太阳渐渐下山,炊烟慢慢消失了,晚风轻拂着我的脸。腊八粥煮好了,我站在屋里,伸长脖子,像个小长颈鹿一样朝锅里张望着。爷爷给我盛了一大碗粥,还冒着热气,我忍不住尝了一口,甜甜的、腻腻的,还没碎掉的栗子糯糯的,花生仁面面的,红枣大的吓人。我大匙大匙地往嘴里塞着,不一会儿,肚皮就胀成了一面小鼓。奶奶还和邻居互换着自家煮的腊八粥,一家人其乐融融的围坐在桌前。
大家开心的说笑着,筷子摆成了浪漫的十字。
徐歆宸
邱隘实验小学604中队