谁能想到，一颗小小的绿豆，竟让我完成了一次令人难以忘怀的作业。

记得那个假期，周老师布置了一项别出心裁的任务：种下绿豆，细心观察其生长过程，并完成一篇观察日记。回到家后，我便立刻行动起来。我像一位严谨的筛选官，认真地挑选绿豆，仔细地剔除那些干瘪瘦小的豆子，只留下一颗颗圆润饱满的，它们就像晶莹剔透的绿宝石，散发着迷人的光泽。我把浸湿的纸巾小心翼翼地铺在盘中，然后轻轻地将绿豆放上去，接着又盖上一层纸巾，仿佛给这些可爱的小绿豆盖上了一层柔软的棉被，我满心期待地静静等候它们苏醒发芽。

几天后，我惊喜地发现绿豆芽们的胚根已经长到了４－５毫米，呈乳白色，顶部还长着细小的根毛。芽体直立着，开始有了柔韧性。我轻轻弹了弹它的根部，它就像一位灵动的舞蹈家，在盘中欢快地跳起舞来。

经过７天漫长而又充满期待的等待，豆芽终于成熟，可以采摘了。此时，胚根已经长到８－９厘米，芽茎粗细均匀，白胖胖的模样十分可爱。我用手轻轻拍了拍，能感觉到它的脆嫩，触感鲜嫩得仿佛一掐就能流出水来。我凑近闻了闻，那股清新的豆香更加浓郁了。

顺利完成这次观察作业后，我收获颇丰。小小的绿豆在顽强生长的过程中，让我真切地感受到了生命的神奇与美好。这次特别的作业，如同璀璨的星辰，深深烙印在我的记忆中。

指导教师：周梦倩