吃着自己亲手做的番茄炒蛋，酸甜的滋味在舌尖化开，我心里像灌了蜜一样甜。可做菜的过程，却像一场和调皮食材的斗智斗勇，每一步都充满挑战，让我至今难忘。

写完作业，妈妈说要教我做番茄炒蛋。我先跟鸡蛋“过招”，可它偏要跟我作对：我轻轻敲它，它歪着脑袋喊：“别碰我，我可没那么容易碎！”我用力一敲，蛋壳碎渣却溜进碗里，得意地喊：“来抓我呀！”我眯着眼睛挑了半天，才把这些调皮的“小逃兵”一个个清理干净，手都挑酸了。

接着切番茄，它在案板上滚来滚去，像个故意捣蛋的小皮球：“来呀，你抓不到我！”我握着刀的手直发抖，生怕割到手，在妈妈的鼓励下才慢慢稳住手，小心翼翼地切下去。结果切出来的番茄块有的大得像小拳头，有的小得像指甲盖，丑得我直捂脸，番茄还在一旁“嘲笑”我：“切得也太不均匀啦！”

最惊险的还是炒菜环节！油刚倒进锅，油珠就“噼里啪啦”跳起来，扯着嗓子喊：“别过来，我可烫啦！”吓得我后退三步，心脏“砰砰”直跳。我深吸一口气，鼓起勇气把鸡蛋液倒进去，锅里瞬间冒出金黄的“云朵”，鸡蛋在锅里滋滋作响，好像在说：“哇，好暖和呀！”我手忙脚乱地把它盛出来，再把番茄倒进去，番茄立刻“咕嘟咕嘟”冒出酸甜的汁水，兴奋地喊：“我要变香啦！”

我把炒好的鸡蛋倒回锅里，正要出锅，妈妈突然喊住我：“你放盐了吗？”我瞬间僵住，脸一下子红成了番茄，赶紧抓起盐罐补救。

终于，一盘香喷喷的番茄炒蛋出锅了。原来，做菜不仅要和调皮的食材斗智斗勇，更要鼓起勇气面对困难、细心做事。这盘带着烟火气的菜，就是我战胜自己的小勋章呀！

指导教师：姚萍