今天，妈妈带我去体验做包子啦！一到场地，我的眼睛都亮成了小灯泡，马上系上小围裙，洗干净小手，“啪嗒”一下冲到操作台边。

第一步是和面，我把水、酵母、面粉等材料一股脑倒进去，拿起筷子“哐哐”搅面粉。可是面粉偏跟我作对似的，死死粘在盆上不肯下来，要么硬邦邦的小疙瘩，把面粉揉成团，于是我揉啊揉，揉得胳膊都酸了，面团却还是坑坑洼洼的“丑八怪”！我急得直跺脚，妈妈笑着过来帮我揉，面团才慢慢软下来，变成了软乎乎、白胖胖的“棉花糖”面团。

第二步调肉馅。我把剁碎的肉倒进碗里搅拌，刚开始肉泥软软的像橡皮泥，加入调料拌匀后，香味一下子飘了出来，勾得我的口水都快流成河了，好吃的包子仿佛在向我招手！

第三步包包子。终于到包包子环节啦！面团发得圆滚滚的，像个吹饱了气的大白气球。妈妈教我捏褶子，可我的手像“不听使唤的小调皮”，捏出来的包子要么塌着个“扁鼻子”，要么歪着个“斜嘴巴”，丑得我直皱眉头。我灵机一动：“谁规定包子必须是圆的？”于是我开始“大变身”！揪一块面团捏成长耳朵，就是蹦蹦跳跳的小兔子；搓成圆脸蛋，画上弯弯的嘴巴，就是软乎乎的小猫咪；再捏个吐舌头的、摇尾巴的小狗！一个个奇形怪状的，却可爱得不得了。

包好的包子被送进厨房里蒸，我不耐烦地等着，脑子里满是包子蒸出来的模样。过了20分钟，包子出锅了！端出来的包子上还冒着白气，我迫不及待地“啊呜”一口咬下去——哇！外皮软得像云朵，肉馅的香味一下子在嘴里炸开！油润润的汁水顺着嘴角流下来，我舔了舔，咸香的味道，每一口都超满足！小猫咪包子也很可爱，我吃得眼睛都眯成了月牙儿，直到肚子撑得圆滚滚的，打了个响亮的饱嗝，连晚饭都吃不下啦！

原来做包子看着简单，亲手做起来却满是小波折，可这份亲手创造的美味与快乐，却是最珍贵的收获。

指导教师：刘定波