宁波市北仑区岷山学校304班 陈嘉乐
2026-05-15
"青团薄薄浑成碧,糯香秾透入玉肌。"原来古人也喜欢吃青团。今天,我们家要蒸一些青团吃,让满屋都飘着淡淡的艾草香。
妈妈一进门,就拎着一个大袋子,我连忙跑过来,把这个沉甸甸的袋子战战兢兢地拎到桌子上,打开袋子一看,里面是青团。青团手感肥肥糯糯的,外片呈现淡淡的绿色,上面还印着"福"字。我行云流水地掰开青团,轻轻捏了一下青团中间,发现里面是豆沙馅。
我迫不及待地拎着青团袋子往厨房奔去,打开了锅盖,往锅里加了一点水,开大火把水烧开,等水上汽。再在锅上放上蒸屉,使蒸屉完全卡在锅上。然后把青团放在蒸屉上,在青团上面酒一些黑芝麻最后盖上锅盖,开中火蒸3-5分钟。蒸完后,我把火关掉,打开锅盖一看,一个个青团圆润饱满,色泽鲜亮,像一个个刚出生的胖娃娃害羞的遮住了肚子不肯让人看。我戴上手套,把青因稳稳当当地拿到了盘子上,我小心翼翼地咬了一口一股轻香的艾草味直冲我的天灵盖。里面的芝麻馅甜而不腻,回味无穷太好吃了!
妈妈告诉我,吃青团是为了纪念祖先,以后我也要学会包青团。