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我学会了蒸蛋

宁波市慈溪市慈吉实验学校404班 黄梓轩

2026-05-16

看着桌上那入口即化、金黄金黄的蒸蛋,我心中便萌生了一个想法:我也要学会蒸蛋。

在妈妈的帮助下,我得到了两颗鸡蛋,一个碗和一双筷子。首先,我将鸡蛋往碗沿上轻轻一磕,那如同撕纸般的声音,清脆悦耳。那两颗大大的亮亮的蛋黄如同小太阳般耀眼,接着撒上些许盐,再用筷子按着一个方向迅速搅拌,尔后又盛入三大勺水,搅和均匀。“咦,上面漂着一层细密的小泡泡,难道这就是传说中的开心到冒泡?哈哈!”接着我就将碗放入蒸锅中,定时10分钟,开始!我在一旁耐心地等待着。“叮”出锅啦!我心想:这味道定是“此味只应天上有,人间难得几回尝”。当我将它送入口中时,一秒钟就吐了出来:“这是蒸蛋还是蒸水啊?”我紧蹙着眉头,自信心一下子被浇灭了,嘟着嘴,耷拉着脑袋,瘫坐在地上,瞬间没了精气神。

“失败乃成功之母,何不再试一次呢?加油,要相信自己!”这句话甜甜地飘过我的耳畔,滋润了我的心田。我抬头一看,原来是妈妈,我顿时士气大振,继续蒸蛋。

这次我少放了点水,将时间调至12分钟。“记住把你那开心的泡泡撇去,不然蒸出来的可就是一层蜂窝啦!”“哇哦,原来小小的蒸蛋也藏着大大的学问呢!”随后果然蒸出了和妈妈一样的——软嫩细滑的蒸蛋,色香味俱全!

这次蒸蛋不仅让我品尝到了劳动的果实,还掌握了蒸蛋的方法,更懂得了有志者事竟成的道理。

 

指导教师:岑浙霞

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