什么？“非牛顿流体”竟然吃软不吃硬！正所谓“耳闻之不如目见之，目见之不如足践之。”就让我通过一个小实验来验证一下吧！

要做这个实验，并不需要什么专业的仪器，只需要我们生活中常见的几样东西：塑料盆、水、玉米淀粉和搅拌棒。实验开始了。首先，我用勺子小心翼翼地把玉米淀粉一勺一勺地舀进塑料盆中，然后按照2:1的比例把水慢慢地倒入塑料盆中，同时用搅拌棒不断搅拌，使玉米淀粉和水充分混合。这时我的心里有点忐忑不安，生怕搅拌不均匀，出现结块，导致实验失败。接着，我一边仔细地观察着混合物的状态，一边继续搅拌。过了一会儿，混合物呈现出了一种具有流动性的凝胶状态。“成功啦！”我欢呼雀跃起来。当我用手轻轻戳它，它会像液体一样变软；当我用力捶打它时，它又会变硬，像石头一样坚固。可真是吃软不吃硬啊！

这是什么原理呢？原来“非牛顿流体”的黏度不是恒定的，而是会随着力的变化而变化的，这种特性源于其内部结构的变化。我们生活中就有许多“非牛顿流体”，比如：牙膏、蜂蜜、护手霜……

这次小实验真是让我受益无穷，不仅锻炼了我的动手能力，还让我学到了新知识。我以后要好好学习，长大后成为一个实验家。

指导教师：童欣欣