一个阳光明媚的星期天，妈妈笑着对我说：“今天我教你做蛋炒饭吧！”我一听，眼睛瞬间亮了起来，心里又紧张又期待，这可是我第一次下厨呢！我深吸一口气，先学着妈妈的样子打鸡蛋。我小心翼翼地拿起鸡蛋，在碗边轻轻一磕，只听“咔嚓”一声，蛋壳裂开一道小缝。我用力一掰，金黄的蛋液滑进碗里，可调皮的碎蛋壳总爱跟着溜进去，急得我眉头紧锁，手忙脚乱地挑了好半天。妈妈打开燃气灶，蓝色的火苗“噌”地一下蹿了起来，吓得我下意识往后缩了缩，手心都冒出了冷汗。妈妈在一旁鼓励我：“别怕，大胆一点！”我咬紧牙关，鼓起勇气靠近灶台，小心翼翼地把蛋液倒进锅里。“滋啦——”蛋液一接触锅底，立刻鼓起金黄的泡泡，香气瞬间弥漫开来。我握紧锅铲，手臂不停摆动，终于把鸡蛋炒成了香喷喷的蛋块。接着，我把饭倒进锅里，和鸡蛋一起翻炒。因为是第一次握锅铲，我的手不停发抖，锅身剧烈晃动，差点就要翻倒。我吓得心怦怦直跳，忍不住惊呼一声，还好妈妈及时伸手扶住了我。这时我的鼻尖萦绕着诱人的香味，肚子也不争气地咕咕叫了起来。我迫不及待地舀起一勺尝了尝，虽然味道比不上饭店里的精致，可每一口都带着自己劳动的香甜，吃在嘴里，甜在心上。这次做饭的经历让我深深明白：失败并不可怕，可怕的是半途而废。看着自己亲手做出的美食，我心里充满了成就感，也觉得自己一下子长大了、懂事了。我想这也是妈妈要教我做饭的真正原因吧！

指导教师：小丹老师