成长路上，我学会过许多本领，最让我难忘的，就是元旦在外婆家学会烤生蚝的那次经历。

元旦假期，我们来到外婆家。傍晚，我和小姨计划来一场小院烧烤，还跟着妈妈去菜市场，挑回了肥嫩饱满的生蚝，还有固体酒精、木炭和各类调味酱料。

回到小院，我们很快搭好了烧烤架，放上木炭，浇上固体酒精点火。可等了好久，木炭始终没有烧旺，固体酒精却快要燃尽，我急得团团转。外婆贴心支招，让我先把木炭放到燃气灶上引燃。照着这个办法，木炭果然很快烧得通红旺盛。

我趁热把清洗干净的生蚝整齐摆上烤架。炭火噼啪作响，在高温烘烤下，生蚝一个个缓缓张开了壳。我看准时机撬开外壳，依次铺上蒜蓉，淋上鲜美的酱油、米醋，再撒上秘密调料，继续慢火烤制。

很快，调料在高温下滋滋冒泡，浓郁的鲜香瞬间铺满整个小院。烤好的生蚝香气扑鼻，馋得我口水直流。迫不及待尝上一口，味道简直鲜美绝伦！爸爸妈妈尝过之后，也连连夸赞我烤得太好吃了。

其实我早就一直想尝试烤生蚝，却总怕自己做不好，迟迟不敢动手。这一次我勇敢迈出了第一步，还圆满做成了这件事。

这次烤生蚝的经历让我深深明白：只要敢于大胆尝试、积极动脑找方法，世上就没有做不成的事。我也因此变得更加勇敢、更加自信！

指导教师：王静