清晨的阳光像温柔的手拂过肩头，我一早就拐进街角，奔向那家小小的饺子店。从前这条街冷冷清清，可自从饺子王来了，整条街都飘着面香，热闹得像过年。

饺子王皮肤偏黑，眼睛却亮得像浸了水的星子，嘴角总挂着笑，那笑意软乎乎的，能把夜班归来人的疲惫都揉散。

她包起饺子来，才是真正的绝活。只见她指尖飞快地一点水面，水珠便像被她的手指牵着，在面皮上轻轻划了一圈，动作轻得像蜻蜓点水，快得让人看不清轨迹。紧接着，她捏起勺子舀馅，不多不少，刚好一勺，像和勺子早有了默契，分毫不差。她把面皮对折，指尖从一端捏起，顺着边缘捏出连串的褶皱，再轻轻一挤，封口便严严实实，连半点儿缝隙都没有。整套动作行云流水，快得让人不敢眨眼，包好的饺子个个饱满圆润，连褶子都整整齐齐，没有一个歪扭。

水开了，她把饺子下入锅，用勺子背轻轻一推，防止粘住，再点两次凉水，不一会儿，饺子就像一个个白胖的小元宝，鼓鼓地浮上水面，在锅里轻轻晃荡。一碗热气腾腾的饺子端上桌，她笑着递过来：“慢点吃，小心烫。”

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晶莹的饺子送进嘴里，汤汁在舌尖炸开，鲜香味儿一下漫开，眼睛瞬间亮了，像见了稀世珍宝。店外的路人踮着脚往里望，咽了好几下口水，才勉强忍住凑过来的脚步。

饺子王的店不大，却被她收拾得干干净净。她凭着一双巧手，让这条街的清晨都飘着烟火气，也让每个吃到饺子的人，都尝到了藏在褶皱里的、最暖的匠心。

指导教师：严丽红