我的老家在江西婺源，那里是中国最美的乡村。我们在象山生活了十多年，可每到过年，妈妈还是要制作老家的美食，清明果就是其中一种，我和姐姐都很喜欢吃。

清明果在清明时节做得最多，但在我们家乡，春节时一家人团聚在一起，也想尝尝这口春天的味道。

腊月二十六，妈妈把我和姐姐叫到厨房，说：“我们今天来做清明果吧！”只见妈妈像变魔术一样，把煮好的艾草汁倒入梗米粉和糯米粉中。搅拌、搓揉一番后，面团变得碧绿碧绿的。我忍不住轻轻摁了一下，它像婴儿的皮肤，软软的，还带着一股清香。

接下来要开始包馅了，妈妈拿出事先准备好的馅料，里面有腊肉丁、豆干丁、笋干丁，看着就让人流口水。我们想做得大小均匀，就先把面团过称、搓圆、压扁，做成一个个小剂子。我学着妈妈的样子，从边缘入手，捏成一个小碗的形状，然后舀入馅料，合拢，捏花，一个大大的绿色“饺子”就完成了。我笨手笨脚的，不是皮捏破了，就是捏成厚厚的一块平板，怎么也捏不成碗状。我急得直跺脚，妈妈总是耐心地帮我修补。

最后我们小心翼翼地把包好的清明果放进蒸笼里，不一会儿，厨房里就飘满了艾草的清香。蒸熟的清明果油光发亮，青翠欲滴，咬上一口，外皮软软糯糯的有嚼劲，里面馅料咸香可口，我吃到了春天的味道。

妈妈还告诉我，清明果又叫“聪明果”，越吃越聪明哦！这个春节我不仅尝到了美食，又一次把家乡的味道印在了心里。

指导教师：胡晓红