“刺啦——”一声脆响，厨房里的我正在学煎鸡蛋呢！中午，我终于盼来了独自煎鸡蛋的机会，心里又紧张又期待。

走进厨房，台面上摆着食用油、盐、葱等这些配料。我拿起一个鸡蛋，对着锅边一敲，没控制好力气，蛋壳碎渣跟着蛋液一起滑进了锅里。看着锅里混着碎壳的鸡蛋，第一次尝试就失败了，我难过地皱起了眉头。

我不甘心，又拿起一个鸡蛋，这次我学着奶奶的样子，轻轻在锅边敲出一道裂缝，再用手掰，把完整的蛋液倒进锅里。等一面煎得金黄，我小心地用锅铲翻了个面，撒上葱花。等鸡蛋煎得两面金黄，我赶紧关火，把它盛进盘子里。刚出锅的煎鸡蛋冒着热气，诱人的香气直往鼻子里钻，我心里美滋滋的，忍不住想立刻尝一口。可咬下一大口，才发现嘴里淡淡的，一点香味都没有——原来我忘了放盐！刚才的好心情一下子没了，我像泄了气的皮球一样，垂头丧气地坐回了椅子上。

我决定再尝试一次。这次我格外小心，先将油倒入锅中烧热，再稳稳地打进鸡蛋，接着舀起一小勺盐，轻轻撒在蛋液上。等两面都煎得金黄，我把香喷喷的鸡蛋盛进盘子里。一股勾人的香气立刻飘了出来，馋得我直流口水。我轻轻咬下一口，咸香的味道在嘴里散开。我兴奋地喊：“成功啦！”

看着盘子里那盘煎鸡蛋，我心里比吃了蜜还甜。这次煎鸡蛋让我明白：做事不能着急，只要有耐心、够细心，不轻易放弃，就能学会新本领！

指导教师：刘苗妙