5月5日，我们迎来了夏天的第一个节气—立夏。

每逢立夏，我们这儿都有拄蛋、煮茶叶蛋的习俗。俗话说“吃了立夏蛋，热天不疰夏”。午后，我们一家人各司其职，喜滋滋地忙着围炉煮蛋。外婆端出出圆滚滚的鸡蛋，我小心翼翼地把鸡蛋放进清水里。鸡蛋在水里摇头晃脑，仿佛是在欢快地洗澡。接着我们把它们放进锅里，加入清水开始煮。水咕嘟咕嘟冒着泡泡，演奏着轻快的交响曲。十几分钟后，鸡蛋煮熟了。爸爸拿起勺子在蛋壳上轻轻敲打。咔哒咔哒一阵脆响，蛋壳裂开的细纹，像一张张细密的小蜘蛛网。

随后，妈妈往锅里放入红茶、八角、冰糖，再倒上鲜美的酱油，开小火慢慢熬煮。不一会儿，淡淡的茶香混着浓郁的蛋香，慢悠悠地飘满了整个厨房，诱人的香气钻进我的鼻尖，恨不得立刻尝上一口。没过多久，我忍不住去厨房瞧了瞧，发现鸡蛋们探出了大小不一的小脑袋。原本雪白的蛋壳染上棕褐色的纹路，像一个个在泥坑里翻滚的泥娃娃。关火后，我刚想把茶叶蛋舀出来，外婆连忙拦住我，说：“别急，让茶叶蛋在卤汁里多泡一泡，才会更入味。我眼巴巴地等着正在“泡澡”的茶叶蛋，盼着它们早点出锅。盼着盼着，外婆终于从锅里舀出一个茶叶蛋，放在小碟里，我迫不及待地拿起它，小心地剥开茶色的蛋壳，一口咬下，蛋白Q弹滑嫩，蛋黄松软绵密，满嘴鲜香可口！

真想每天都过立夏，这样就能常常吃到外婆煮的茶叶蛋，这也是我心中最美的味道。

指导教师：刘定波