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我学会了包包子

海南小学四7班 黄梓欣

2026-05-21

民以食为天,外婆总说,做人要学会一项家务本领。今天,我便跟着外婆,认真学起了包包子。外婆包的包子一出锅香味四处飘散,馋得我直流口水。我看着她灵巧忙碌的身影,连忙说:“外婆,我也想学包包子!”外婆笑着回答:“好呀,那我教你一起包吧。”

开始动手了,我学着外婆的样子擀面皮。可我力道掌握不好,第一次把皮擀得特别薄,放上肉馅一捏,面皮直接破裂,肉馅全都掉了出来。我皱起眉头,心里十分着急,嘴上嘀咕道:“这看似简单的包包子,原来还是很讲究技巧的!”第一次尝试失败了。我不肯放弃,又试了一次。这次我怕擀薄,面皮压得又厚又硬。蒸好后外皮生硬,根本蒸不透,口感很差。接连失败,我心里打起了退堂鼓,垂头丧气地,便赌气地说:“太难了,我不包了!”

外婆看着我沮丧的样子,温柔地鼓励我:“别灰心,失败是成功之母,耐心一点会做好的。”听完这话,我重拾信心,摩拳擦掌地再次尝试。

这次我静下心慢慢擀,把面皮擀得厚薄适中。我托好面皮,放上适量鲜香的肉馅,学着外婆的样子,细心捏出漂亮的褶皱,慢慢收好口。好不容易,一个圆鼓鼓、模样可爱的包子终于包好了!看着自己亲手包的包子,我满脸笑容,心里满满的成就感。蒸熟的包子白白胖胖,香气诱人。咬上一口,松软入味,格外好吃。

这件事更让我懂得,做任何事都不能半途而废,只要坚持努力、认真细心,就一定能做好。

 

指导教师:熊娟

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