清明时节雨纷纷，路上行人欲断魂”，每年的清明节，我们一家人围坐在一起包青团。瞧，这桌上摆满了做青团的食材：绿油油的艾草、香甜的白糖芝麻馅，还有白白胖胖的糯米粉，看得我满心欢喜。

妈妈坐在桌前准备和面，我立刻兴冲冲跑过去，大声喊道：“妈妈，今年的面团让我来试一试吧！”“赶紧，先去洗洗手”，妈妈边说，边拿来一个小盆，我挽起袖子，开始动工。

我先在盆里放了两碗糯米粉，然后学着妈妈说的方式左手端着温水，右手拿着筷子，“先加少许温水，用筷子顺时针划开，使水和糯米粉融合”。我按妈妈的方式开始了，“啊？.....”我刚下筷子，一转动，糯米粉像着了魔一样，四处飞扬，我急得直跺脚，“这怎么回事？”妈妈见状笑着说：“别着急，动作轻一点，搅拌幅度不要太大，面粉就不会飞出来啦。”说完，妈妈握着我的手，耐心教我慢慢揉拌。我拍拍手臂上的糯米粉，擦擦嘴角边的糯米粉。妈妈走过来，把着我的手重新开始。

就这样，一会儿过去一部分糯米粉已经成了块状，可那么牢牢地抱着筷子不松手。我想：看我怎么收拾你们，我取下筷子扯下面块，我要直接用手了。我像洗衣服一样捏着糯米粉。它们一会儿钻到我的手指缝，一会儿抱着我的手指，使我动弹不得。妈妈见状，这是面团太湿了，赶紧加点糯米粉。我又放了一碗糯米粉......“妈妈，盆底还剩一些干粉，怎么都揉不到一起”，“加点水”就这样，我成了“忙碌的小师傅”，水多了放一点糯米粉；太干了放一些热水；颜色太浅，加点艾草浆…”但最终，功夫不负有心人，终于在妈妈的指导下面和好了。面团碧绿碧绿的，有股淡淡的清香，好像绿色的春水一般，生机勃勃。

接下来便是包青团了，我揪下一个小剂子，捏一捏，搓一搓，钻个洞，放芝麻白糖，收口，裹上糯米，就这样，一个个小青团完成了，看着今年的小青团，我格外得有成就感。

这次亲手制作青团，让我深有感悟：许多看似简单的小事，亲身去做才知并不容易。遇到困难不要急躁，虚心学习、耐心尝试，就能在实践中不断成长。

指导教师：叶九妹