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我学会了煎鸡蛋

宁波市慈溪市观海卫镇第二实验小学103班 应芷沫

2026-05-21

星期天早上,爸爸妈妈还在睡觉,我的肚子却“咕咕”叫了起来。我想:我已经一年级了,应该帮爸爸妈妈做点事。于是,我决定自己煎一个鸡蛋当早餐。

我小心翼翼地走进厨房,从冰箱里拿出一个圆滚滚的鸡蛋。先把鸡蛋在碗沿上轻轻一磕,“咔嚓”一声,蛋壳裂开了一条缝。我双手一掰,蛋清裹着蛋黄“溜”进了碗里,像一个小太阳躺在透明的云朵里。接着,我往锅里倒了一点油,打开煤气灶。等油冒起细细的小烟时,我把鸡蛋倒了进去。

只听“滋啦”一声,鸡蛋边缘立刻冒出了许多小泡泡,像白色的蕾丝花边。蛋白慢慢变白了,中间的蛋黄也鼓了起来。我拿起铲子想给它翻个身,可是铲子不听使唤,差点把鸡蛋弄破了。我有点着急,手心里都出了汗。这时,我想起妈妈平时做饭的样子,深吸了一口气,看准时机,迅速把铲子伸到鸡蛋底下,用力一翻!哇,金黄色的背面露了出来,一股香味飘进了鼻子里。

最后,我撒了一点点盐,把煎好的鸡蛋盛到盘子里。爸爸妈妈起床后,吃着我做的煎鸡蛋,夸我长大了。听着他们的夸奖,我心里比吃了蜜还甜。原来,劳动的味道这么香呀!


 

指导教师:潘央利

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