每当我看到奶奶端出香喷喷的饺子时，总会想到每天很晚回家的爸爸妈妈。他们工作那么辛苦，我多想也给他们一个惊喜。于是，我决定自己动手，为爸爸妈妈做一顿热腾腾的饺子。

说干就干！我学着奶奶的样子，从柜子里拿出盆子，倒入面粉。该加水了，我小心翼翼地端着水碗，可手一抖，水“哗啦”一下全倒进去了！面粉立刻变得湿漉漉的。我急忙用手去揉，可面团软得像一摊酸奶，黏糊糊的，水顺着我的手指缝往下滴。看着这团“烂泥”，我的鼻子一酸，心里又着急又委屈，差点想放弃。不行，我一定要成功！我往盆里一点点加入干面粉。就这样反复揉啊揉，终于，一个光滑柔软的面团在我手中诞生了，它像一块温润的白玉，软乎乎的，真可爱！

接下来是擀皮。我把面团搓成长条，切成一个个小剂子，再用擀面杖把它们擀成圆圆的薄片。看着案板上整齐的饺子皮，我心里美滋滋的。可当我开始包馅时，麻烦又来了。我舀了一勺馅放在皮中央，用力一捏，哎呀，馅像调皮的小虫子，从另一边“挤”了出来！我赶紧减少馅料，可包出来的饺子又瘦又小，像没吃饱似的。看着这些“失败品”，我有点泄气。这时，我想起了爱迪生发明电灯泡的故事，他失败了那么多次都没有放弃。我也不能半途而废！我静下心来，重新拿起一张饺子皮，先放上不多不少的馅，再用手指蘸点水抹在皮边缘，然后轻轻对折，小心翼翼地捏出漂亮的花边。成功了！一个圆鼓鼓的饺子稳稳地站在了案板上。我高兴得差点跳起来！

这次学包饺子，我不仅学会了一项新本领，更明白了坚持的意义。原来，用自己的双手为爱的亲人做一件事，是这么温暖，这么快乐。 

指导教师：郑明薇