橘红色的夕阳，像融化的蜜糖，透过明净的玻璃窗缓缓淌进厨房，温柔地覆在锃亮的锅碗瓢盆上，也轻轻勾勒出妈妈忙碌的背影。浓郁诱人的蛋香丝丝缕缕漫开，钻入我的鼻尖。原来是妈妈正在煎荷包蛋，锅里的鸡蛋圆润饱满，蛋白边缘微微向上卷起，裹着中间金灿灿的蛋黄，模样格外诱人。望着这一幕，一簇小小的火苗，在我心底悄然燃起——我也要亲手煎一个完整不破的荷包蛋。

说干就干，这天我揣着十足的信心，兴冲冲地扎进厨房，准备大显身手。我拿起鸡蛋，对着桌边狠狠一磕，只听“咔嚓”一声，蛋壳碎裂，金黄的蛋黄混着蛋清瞬间淌了一地，黏糊糊的蛋液顺着台面蜿蜒而下。我原以为煎荷包蛋是手到擒来的小事，没想到光是打鸡蛋，就把厨房弄得狼狈不堪。妈妈见状，笑着走到我身边，耐心示范着诀窍。我重整旗鼓，学着妈妈的模样，将鸡蛋对准碗沿轻轻一磕，再小心翼翼地掰开裂缝，圆润的蛋黄与透亮的蛋清便稳稳落进碗中。所有懊恼一扫而空，我不自觉扬起嘴角，心中那簇火苗，也越烧越旺。

紧接着我开火起锅，倒入食用油。没过多久，锅里的油泛起细碎的波纹，袅袅青烟缓缓升腾。我端起碗，把鸡蛋顺势滑入锅中，“滋啦——”一声脆响骤然炸开，滚烫的油点像调皮的小精灵，争先恐后地向外飞溅，直直朝我扑来。我吓得慌忙后退，躲到墙角，连连摆手：“不学了，不学了，煎鸡蛋也太难了！”

就在我想要放弃的瞬间，脑海里浮现出妈妈平日里煎蛋时从容娴熟的模样，那温柔的身影，既温暖又让我心生羡慕。我深吸一口气，把心一横，高高举起锅盖当作盾牌，屏住呼吸，小心翼翼地凑近灶台。定睛一看，锅里的蛋清正慢慢凝固，四周鼓起一圈乳白色的小泡泡，像荷叶舒展的裙边，中间的蛋黄微微颤动，像一颗温润的小太阳。片刻之后，蛋边微微泛起诱人的焦黄，妈妈轻轻握住我的手，手把手教我颠勺翻面，等两面煎得金黄透亮，便利落起锅装盘。妈妈夹起尝了一口，眉眼弯弯地夸赞味道绝佳！所有的挫败与不安烟消云散，满满的成就感在心底炸开，那簇火苗再次熊熊燃烧。

当初那簇小小的火苗，如今依旧在我心底灼灼闪烁。它时刻提醒着我：学习之路从非坦途，唯有勇敢直面风雨，咬牙克服重重困难，才能破茧成蝶，迎来属于自己的精彩蜕变。

指导教师：杨美东