不可思议

“你带鹌鹑蛋了吗？”

“没带。”

“那你呢？”……

今天的同学们就像打了兴奋剂似的，教室里吵吵闹闹，因为今天张老师带我们做一个实验：纸锅煎蛋。

老师先让我折一个纸锅。老师又找出了千年老蜡烛和千年老三角架；接着，倒入一些油，把鸡蛋打开，倒入锅中；最后，用打火机把蜡烛点燃，就完成了。可是没一会儿，我就闻到了一股烧焦的气味，我想：会失败吗？

这时，我瞄了一眼纸锅，里面的油开始冒泡。又过了一会儿，蛋白和蛋黄从液体变成固体了！有的开始哇哇大叫，有的坐立不安，还有的一脸吃惊。但是，鸡蛋能吃了纸为什么还不会破，难道有人对这张纸施了法术?老师为我们解开了谜题：纸锅里有油时,温度最高在200度，而200度只会加热油，不会烧坏纸锅。可是，我还是听不懂，小朋友，你们能告诉我答案吗？

指导教师：张海燕