美食小达人

瞧，厨房里正忙着炒菜的人是谁呀？他脸上挂着暖暖的笑，手里的锅铲翻得又稳又快，他就是我们家的美食小达人——我的外公。

外公又高又瘦，皮肤是健康的小麦色，看上去特别有精神。他平时总是乐呵呵的，看有趣的新闻会笑，看我调皮捣蛋也会笑，就连炒菜的时候，嘴角也一直扬着，家里总是飘着他的笑声。

外公的厨艺可棒啦！再普通的食材，到他手里都能变成香喷喷的美味，其中我最爱的就是他做的红烧肉。去年我生日那天，外公特意给我做这道菜。他挑了肥瘦相间的五花肉，切得方方正正，还一边做一边教我小窍门：“焯水要放姜片和黄酒去腥，炖肉得用砂锅小火慢煨，冰糖炒的糖色要红亮才好吃。”

锅盖一揭开，油光锃亮的红烧肉浸在浓浓的酱汁里，整个厨房都飘着肉香。外公把最大的一块夹给我，我咬一口，肥而不腻，满嘴都是香味。他看着我狼吞虎咽的样子，笑着说：“慢点吃，小心烫！”

外公做的菜里没有神奇的秘方，藏的全是对我的疼爱。他就是我心中最厉害的美食小达人！

指导教师：姜敏钰