我学会了包饺子

每当看着妈妈在厨房里包饺子的时候，那一排排白胖胖的饺子像小士兵一样，我的心中便燃起了一簇小小的火苗﹣﹣我也要学会包饺子。

说干就干，这天我信心满满地来到厨房，准备跟着妈妈包饺子。没想到出师不利，我拿起饺子皮，放上肉馅，开始小心翼翼地捏饺子皮，结果肉馅像顽皮的孩童一样。我捏这边，它从那边跑出来。不一会儿，我的手上，案板上都沾上了黏糊糊的肉馅，活像个小花猫。就当我垂头丧气要放弃的时候，妈妈走来了，她手把手教我，嘴里还说："我的小宝贝，肉馅不能放太多。"我重整旗鼓，按照妈妈说的一点点的放肉馅，最后，一个不太完美的饺子就完成了，此刻我心中的火苗一下就越烧越旺。

可没高兴多久，新的难题又找上门来。我又包了几个，可是这些饺子都像没骨头似的，一个个软塌塌地躺在案板上。它们都直不走腰来，更别说站了。妈妈在一旁，一边示范一边说："饺子皮的边缘要捏紧，还要把皮的两边往中间折出花纹，这样小饺子就站稳了。"我跟着妈妈的动作在饺子边缘捏了几个小花纹，反复练习，终于一个个带着漂亮花边的饺子都精神抖擞地站在了案板上，我心中的小火苗也越烧越旺！

原来包饺子这件小事里，藏着大大的道理，遇到困难别放弃，一步一步慢慢学，就能做好想做的事。当初那簇小小的火苗，会一直亮在我心里，陪着我勇敢面对每一个挑战。

指导教师：龚佩珍