生活中有许许多多的第一次，最让我难忘的，是我第一次煎鸡蛋的经历，它让我学会了坚持与耐心。

周末中午，看着辛苦做饭的妈妈，我主动提出要学煎鸡蛋。我原本以为这是一件很简单的事，心里充满了信心。

我按照妈妈的指导，把锅放在灶上，开小火倒入少许食用油。油微微发热后，我拿起鸡蛋，用力往锅边一磕，蛋壳裂开了缝。我急忙掰开蛋壳，把蛋液倒进锅里。可我太过心急，一小块蛋壳也掉进了锅中。我手忙脚乱地去挑蛋壳，完全忘了翻动鸡蛋。

没过一会儿，一股焦糊味飘了出来。我低头一看，鸡蛋底部已经黑乎乎的，彻底煎糊了。看着糟糕的成品，我又失落又沮丧，忍不住想要放弃。

妈妈温柔地鼓励我：“做任何事都不会一次成功，心急做不好事情，慢慢来就好。”听了妈妈的话，我重新鼓起勇气再来一次。

这次我格外细心，慢慢热锅、轻轻磕蛋，稳稳让蛋液落入锅中。等鸡蛋底部定型，我小心翼翼翻面。在我的耐心操作下，鸡蛋煎得金黄饱满，香气满满。

品尝着自己煎的鸡蛋，我心里甜滋滋的。

这次煎鸡蛋的经历让我明白：失败并不可怕，做事不能急躁。只要勇于尝试、总结经验、坚持不放弃，就一定能收获成功！

指导教师：沈志秀