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我的“厨神”外公

宁波市镇海区静远小学505班 陆致文

2026-05-25

在我的家里有一个超级厉害的“美食魔法师”,他就是我的外公。只要他系上围裙、拿起锅铲,普通的厨房就变成了温馨的魔法工坊。无论是从菜市场买回来的青菜萝卜,还是鲜活的鱼肉,在外公的手里,都能变成一道道香气扑鼻的美味佳肴。

最让我佩服的,是外公做年夜饭的拿手本事。每年除夕午后,他就钻进厨房忙碌起来,洗菜、切菜、备料,动作行云流水。菜刀在案板上“哒哒、哒哒”地欢快作响,锅铲翻飞、铁锅轻颠,浓郁的香气一阵阵飘满全屋。不到两小时,空荡荡的餐桌就摆满了丰盛的菜肴。油亮软糯的红烧肉、鲜美入味的清蒸鲈鱼、清爽脆嫩的时令蔬菜,还有我百吃不厌的炸春卷,每一道菜都是色香味俱全。全家围坐在一起,一边品尝美食,一边夸奖外公的好手艺。就连平时不爱吃青菜的我,也忍不住大口干饭。浓浓的饭菜香里,藏着满满的团圆与幸福。

还有一次,我因流感发烧,嘴里发苦,浑身没劲,什么都吃不下。外公心疼极了,特意给我做了一碗虾仁蒸蛋,他细心挑干净虾仁的虾线,把鸡蛋充分打散,蒸出来的蛋羹火候刚刚好,细腻嫩滑。出锅后,蛋羹像布丁一样Q弹,上面铺着粉嫩的虾仁,淡淡的鲜香瞬间钩起了我的味蕾。我捧着碗大口吃起来,连汤底都不剩。胃口开了,身体也就舒服了。外公坐在一边看着我吃,眼里满是温柔的慈爱。

外公的菜不是什么名贵的山珍海味,而是充满烟火气里的家常味道,每一道菜都藏着沉甸甸的爱意。他用人间烟火,温暖着我们平凡又美好的每一天,我爱我的“厨神”外公!

 

指导教师:徐清清

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