星期天，我和妈妈一起在家蒸包子。我们先和好面开始发酵，我等了一会儿就着急地问妈妈：“为什么要等这么久呀？”

妈妈笑着告诉我，要等面团慢慢变大，包子皮才会松软好吃。我耐心等了好久，面团果然鼓鼓地变大了，上面还有好多小孔。我伸手轻轻按了几个小手印，面团摸起来黏糊糊的。

接下来准备包包子啦，妈妈撒上干粉，这样面团就不会粘手了。我们开始捏各种各样的面食：白白的馒头、甜甜的糖三角，还有像小饺子模样的包子。我认真捏了一只可爱的小兔子包子，还拿出一块大面饼，用红糖在上面撒出了我的名字。

我们把一个个包子轻轻放进锅里，盖好锅盖开火。我眼巴巴等着，没过多久，香喷喷的包子就出炉啦！我迫不及待打开锅盖，热气裹着香味扑面而来。咬上一口，包子软软香香的，太好吃啦！我一边吃一边开心地笑。

今天和妈妈蒸包子，真是快乐的一天！

指导教师：方冰洁