今天早上，我看见妈妈在煎鸡蛋，好像也不怎么难，我决定自己也亲手煎一个试试。

我先打开燃气灶，“嗖”的一下，蓝色的火苗蹿出来，轻轻舔着锅底，把锅里残留的水分慢慢蒸干。等到锅底彻底变干，我学着妈妈的模样，往锅里倒入油。油渐渐烧热后，我拿起鸡蛋在桌边轻轻一磕，只听“咔嚓”一响，蛋壳裂开，蛋液顺势流了出来。我赶紧双手捧着蛋壳把蛋液送进锅里，手忙脚乱间，鸡蛋差点掉落在地上！

蛋液入锅，立刻发出“滋啦”的声响，鸡蛋在热油里仿佛跳起了欢快的舞蹈。四周的蛋白微微卷起，像小姑娘蓬松的裙摆，还长出一圈可爱的木耳边。我拿起锅铲，把鸡蛋挪到锅中央，再调小炉火。等底部的蛋黄慢慢凝固，便小心地给鸡蛋翻个面。待到蛋黄烤成夕阳般温暖的橙黄色，香喷喷的煎蛋就做好了。

我关掉火，把煎蛋盛入盘中，淋上少许酱油。咬上一口，鲜香十足，色香味样样俱全。望着自己亲手煎好的鸡蛋，我的心里甜滋滋的。原来动手做家务，能收获这么满满的成就感！

指导教师：应混娇