我学会了包饺子

今天，我看见妈妈在厨房里包饺子，白白的饺子皮像小月亮，香喷喷的肉馅香味直往我鼻子里钻，我忍不住咽了咽口水，赶紧跑过去说：“妈妈，我也要包饺子。”

我先拿起一张饺子皮，再用筷子夹起一团肉馅，轻轻放在皮中央，可一使劲，饺子皮“噗”地破了个小洞。我又试了几次，不是馅漏出来，就是饺子歪歪扭扭站不稳，心里像被小蚂蚁爬过一样，又急又丧气。

妈妈笑着示范：她把饺子皮托在手心，放好馅儿，对折、提边、打褶，动作像跳舞一样灵巧，包好的饺子圆鼓鼓的，真像一只只小金元宝！我学着她的样子，小心捏合边缘，可还是有馅儿偷偷溜出来。我刚想放下筷子，妈妈摸摸我的头说：“失败乃成功之母，多试几次，总能成功！”

我深吸一口气，重新开始：馅多了就轻轻拨出一点；馅少了，就再添一小团。终于，一个胖乎乎、边儿整齐的饺子在我手里诞生啦！接着，我又包出了第二个、第三个……

中午，妈妈把热腾腾的饺子端上桌，还专门把我包的盛在了一个小碗里——有扁扁的像小船，有的

指导教师：夏丽红