江东中心学校中山校区402班 蒋棋宇
2026-05-26
眼看着端午节一天天近了,院子里总能闻到一阵阵淡淡的粽叶香。每年这个时候,奶奶都会坐在小板凳上包粽子。翠绿的叶子在她手里翻来折去,不消一会儿,一个个方方正正的粽子就挨挨挤挤地躺满了竹篮。我在旁边看了好几年,心里早就痒痒的,今年终于鼓起勇气,拉着奶奶的衣角,央求她教教我。
奶奶爽快地答应了,转身把准备好的东西一一摆到桌上:泡得饱满圆润的糯米、颗颗通红的蜜枣,还有一捆带着清香的新鲜粽叶和细细的棉线。她先拿起两片粽叶,对齐后轻轻一卷,转眼就变出一个尖尖的小漏斗。“卷叶子是第一步,底部一定要捏紧,不然米粒会漏出来哦。”奶奶一边做,一边耐心地叮嘱我。
我赶紧学着样子拿起粽叶,可这叶子到了我手里,就像故意跟我作对似的。要么卷得歪歪斜斜,底部裂着小缝;要么两片叶子对不齐,软趴趴地立不起来。我来回摆弄了好几遍,手心都冒出了汗,才勉强做出一个松松垮垮的漏斗。我拿起勺子往里装糯米,刚放进一颗蜜枣,白白的米粒就顺着缝隙往下滚,撒得桌面上到处都是。我手忙脚乱地捡着米粒,又着急又好笑。
奶奶走过来,伸手帮我扶稳粽叶:“别急呀,做事情最忌讳慌慌张张。还有,糯米别装太满,煮熟之后米粒会发胀,装多了叶子会被撑破的。”我点点头,深吸一口气让自己静下心,慢慢添上糯米,再用手指轻轻压平。
本以为接下来会顺利些,没想到折叶子、捆棉线才是最难的一关。我把多余的粽叶往中间折,可叶片总翘在外面,怎么按都压不下去。我稍稍用了点力气,只听见“咔嚓”一声,粽叶竟然裂开了一道小口,里面的糯米又撒了出来。接连几次都没做好,我耷拉下脑袋,提不起一点兴致,真想撂下手里的叶子不学了。
奶奶看出了我的失落,伸手拍了拍我的手背:“学哪一样本领都不会一帆风顺,多试几次,慢慢就能找到窍门了。”说完,她握着我的小手,带着我顺着粽叶的弧度一点点弯折。有了奶奶的帮忙,粽叶终于乖乖收拢在一起。我拿起棉线,一圈又一圈紧紧缠住粽子,使劲拉紧,认认真真打了一个结实的绳结。
我的第一个粽子总算完成了。它圆滚滚、歪扭扭的,体态胖乎乎的,和奶奶那些整齐好看的粽子放在一起,显得格外滑稽。可盯着自己亲手做的成果,我心里还是美滋滋的,满满的成就感油然而生。
之后我们把所有粽子放进大铁锅,加满清水,生火慢慢煮。灶下的火苗轻轻跳动,锅里的水咕嘟咕嘟地响着,清甜的粽香慢慢飘满了整个屋子。我总忍不住跑到灶台边张望,一遍又一遍问奶奶粽子熟了没有,盼着早点尝到味道。
等待许久,粽子终于出锅了。腾腾的热气扑面而来,我迫不及待地拿起那个属于我的小粽子,小心翼翼地解开棉线,剥开层层粽叶。晶莹的糯米裹着淡淡的叶香,咬上一大口,软糯香甜,蜜枣的甜味在嘴里慢慢散开。这简简单单的味道,却是我吃过最可口的粽子。
吃着亲手包的粽子,我心里甜丝丝的。这次学包粽子的经历,让我收获了很多。我不仅学会了一项新本领,更懂得了一个道理:做任何事都不能心浮气躁,遇到困难也不要轻易放弃。只要沉下心来,坚持努力,就一定能有所收获。这缕悠悠的粽香,还有学包粽子时的点点滴滴,都会成为我童年里一段温暖又难忘的回忆。