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山野寻香—自制竹筒饭

浙江师范大学附属慈溪实验学校305班 徐睿

2026-05-27

一到周末,爸爸妈妈就会带我去山里,这次,我们可不是只来欣赏风景的,今天的主角是——竹子。

只见爸爸挑了一根最结实的竹子,手脚麻利地挥舞着柴刀,“咔嚓”几声响,竹子就乖乖倒下了。

妈妈眼睛一亮,笑着说:“不如用它做竹筒饭吧!”

说干就干,爸爸先把竹子切成一段段竹筒,再把竹筒用清水洗干净,然后在太阳底下晒干,接着我和妈妈准备食材,把糯米用水浸泡一会儿,泡得白白胖胖的,再加上金黄的玉米粒、碧绿的蚕豆、橙红的胡萝卜丁和切好的腊肠,放了老抽调味后,我大力地搅拌起来。

最后我们小心翼翼地把拌好的馅料装进竹筒里,放入高压锅里蒸,不一会儿,一盘热气腾腾的竹筒饭就出锅了。

我小心打开竹筒,一瞬间,热气混着竹子的清香扑面而来,里面的米饭油亮软糯,还带着淡淡的竹香。我捧着竹筒大口扒饭,连说:“太香了!”。我还分出几筒送给邻居,看到大家吃得满心欢喜,我的心里也甜丝丝的。

原来,只要一根普通的竹子就可以做成香喷喷的竹筒饭,大自然的馈赠也太神奇了。

 

指导教师:朱思懿

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