“中庭地白树栖鸦，冷露无声湿桂花。今夜月明人尽望，不知秋思落谁家？”读这首诗，我想起去年中秋做月饼的情景。

那天妈妈想买现成月饼，我拍着胸脯：“让我自己做吧，还能锻炼动手能力！”妈妈笑着点点头同意了。

我们准备了面粉、开水、南瓜粉、紫薯泥和月饼模具。

开始啦！我先将面粉倒进大碗，倒入开水边倒边搅拌，直到变成一个软软的面团。把面团从碗里拿出来，用力地反复揉搓，直到变得凉凉的。均匀地分成两半，一半加入南瓜粉，继续揉成一个淡黄色面团。把两种面团都分成乒乓球大小的小剂子，每个挖洞，放入紫薯泥，封口，放进模具一压，精致的冰皮月饼就做成啦！

我拿起月饼轻轻一咬，冰皮冰凉润滑、软糯Q弹，南瓜香与紫薯甜在舌尖散开。我又咬了一大口，忍不住喊：“太好吃啦！”妈妈尝了也夸：“宝贝真能干！”比外面买的还要清爽。

吃完月饼，我走到窗边，看着白玉盘一样的圆月挂在天上，皎洁的月光洒向大地，铺上一层银辉。妈妈搂着我说：“以后每年中秋都做月饼好不好？”我使劲点头：“嗯！我们拉钩！”心里无比温馨。

指导教师：姚莹