今天晚上，我和妈妈一起做了一道超级好吃的菜，名叫口蘑鹌鹑蛋。

我先帮妈妈把口蘑的小柄去掉，白白圆圆的口蘑就变成了一个个小小的“碗”。我把鹌鹑蛋打进“碗”里，口蘑就成了一个个小小的金元宝。等锅里的水烧沸之后，我们把口蘑鹌鹑蛋一个个排在盘子里，放到蒸笼上。蒸了大概8分钟左右，香味就飘满了整个厨房。

出锅后，妈妈给它们淋上了鲜美的酱汁，我为它们撒上了葱花，这道色香味俱全的菜就做好了。爸爸尝了一个，直夸我能干。我自己也吃了几个，又鲜又嫩，好吃极了。

我真开心啊，原来自己做菜这么有意思呀！

指导教师：陈亚萍