在成长的岁月里，我学会了很多本领，印象最深的，是第一次学包饺了。

那天下午，全家围在桌边包饺子，妈妈笑着拿起一张圆圆的饺子皮，轻轻在边缘蘸了点水，再把香喷喷的肉馅放在中间，接着把皮对折捏紧，最后用手指灵巧地一挤一压——一个胖乎乎、金灿灿的“小元宝”就立在手心里啦！我眼睛一亮，暗暗下定决心：一定要包得和妈妈一样漂亮！

我迫不及待拿起一张皮，舀了一大勺馅塞进去。咦？怎么捏不拢？皮儿软塌塌地张着嘴，馅儿差点滑出来！原来，我忘了蘸水！我红着脸，赶紧补上水，可皮已经湿乎乎的，一碰就破。我心里直打鼓：“哎呀，真笨！”

第二个饺子，我放慢动作，可最后用力一捏，“噗”的一声，馅儿从边角挤了出来，像个小嘴巴在笑我；第三个更糟，直接散开了！我耷拉着脑袋，像被雨淋湿的小麻雀，蔫蔫的。可抬头一看，爸爸妈妈正有说有笑地包着，手指翻飞，饺子排成一队队……我深吸一口气，又拿起了第四张皮。

这一次，我稳稳蘸水、轻轻放馅、慢慢合拢、仔细捏花。嘿！一个挺括的小饺子站住了！接着是第五个、第六个……它们越来越精神，整整齐齐地躺在盘子里，像一群刚学会走路的小鸭子。

原来，学会一件事，就像包饺子——不怕馅儿漏，不怕皮儿破，只要心不急，手不慌，总能捏出属于自己的“金元宝”。

指导教师：方芳