一年一度的清明节到了。这个节日有一个有趣的习俗——做青团、吃青团。今年，我和爸爸妈妈一起动手，做青团。

一大早，我们就来到田野里摘艾草。春天的艾草绿油油的，叶子的背面白白的、软软的，摸上去毛茸茸的，闻一闻，有一股淡淡的清香。妈妈告诉我：“要摘最嫩的尖尖，这样做出来的青团才好吃。”我仔细地找啊找，小心翼翼地掐下一个个嫩嫩的艾草尖，不一会儿就摘了满满一篮子。

回到家，我们把艾草洗干净。爸爸在锅里烧开水，加了一小撮小苏打，把艾草放进去煮了一分钟。神奇的事情发生了：艾草立刻变得更绿了！捞出来过凉水，挤干水分，打成艾草泥。

接下来是最有趣的时刻！妈妈把糯米粉和面粉混合在一起，我负责往里面加艾草泥和温水。我一边加一边揉，面团慢慢变成了碧绿色，软软的，一点也不粘手。我把大面团分成小面团，学着妈妈的样子，用大拇指在中间压一下，捏成小碗的形状。

妈妈准备了咸菜笋丝馅，闻起来香喷喷的。我把馅料放进“小碗”里，小心地收口搓圆，再用模子一压，“啪嗒”一声，一个漂亮的青团就做好啦，我看着它，心里乐开了花！

我把青团放进蒸笼里，过了一会儿，青团就蒸熟了，我咬了一大口，软软糯糯的，再咬一口，咸咸的馅料飘着特殊的香气，美味极了。

做青团真有趣，这个清明节真难忘！

指导教师：徐波