一家小油条店门口排着一条长龙。屋内本来只能放下四五张桌子的空间显得更加拥挤、嘈杂了。有人坐，有人站。炸油条声、人们的议论声，混在一起。在小店的厨房里，一个人坐在木椅上，目不转睛地做着油条。那啪啪的拍面团声夹杂着油滚沸的声音甚是好听。

他头戴一顶小白帽，身上穿着一件厨师服，一双手上总是沾着点儿面粉，做油条留下的。脸上总是挂着笑容，再穿上那长腿的黑裤,裤脚系进鞋子里，显得格外精神。

在早晨的微光里，油条张已经在店铺里忙活起来了。他随手从雪白的面团中抓起一团，啪啪地拍了起来，拍成一片扁面团后，他拿起刀，唰唰几下把它切成小段。一条条的，从蒸板上跳进了锅里。它们在锅里跳跃、翻舞。一个个变成肥肥胖胖的、金黄色的小油条。紧接着，他从锅旁的工具箱里一阵寻找，找出一对银夹子，不用眼睛看，一夹一个准儿。很快，盘子里就像小山似的堆满了油条。

早饭时间到了，小店里摩肩接踵的。客人们蜂拥而入，大家一人抓起一根油条，对油条张做的油条的称赞不绝于耳：“这油条外酥脆里柔软，真不错！”“油条还很热乎呢！”......而油条张呢？他站在一旁，脸上笑容满面，心里比吃了蜂蜜还甜呢！

第二天的清晨，晨光再次铺满街巷，那个熟悉的身影，依旧准时出现在油条店中，熙熙攘攘的人群中，啪啪地拍着面团......