我的妈妈有个响当当的外号——“厨神”。不管是亲戚朋友，还是来家里做客的同学，只要尝过她做的菜，都会忍不住竖起大拇指，连连称赞。而我，每次都用“光盘行动”这个最高餐桌礼仪，来表达对妈妈厨艺的称赞。

妈妈买菜可是个“速战速决”的高手。每次出门前，她都会在心里列好“菜单清单”，想好要买什么、做什么。一到菜场，她就直奔目标摊位，三下五除二就能把所有食材买齐，绝不拖泥带水。

一回到家，妈妈系上围裙，厨房瞬间变成了她的“美食舞台”。打开煤气灶，蓝色的火苗“呼”地跳起来，油宝宝迫不及待地跳进锅里，“滋啦滋啦”地唱起了歌。接着，妈妈把处理好的鱼放进锅里，油星子欢快地跳着舞，好像在欢迎这位“新朋友”。没过多久，一盘油亮诱人的红烧鱼就出锅了！热气腾腾的鱼香飘满了整个屋子，我馋得口水直流，迫不及待地拿起筷子，夹了一大块放进嘴里。鱼肉又嫩又鲜，带着浓浓的酱香，好吃得我眯起了眼睛。可妈妈尝了一口，却皱起了眉头，自言自语道：“今天盐放多了，有点咸，不够完美。”

原来，在妈妈心里，给我做的每一顿饭，都要做到最好。这就是我的大厨妈妈，她用一双巧手，把普通的食材变成了我最爱的味道，也把满满的爱藏进了每一道菜里。我爱我的大厨妈妈！

指导教师：沈丹