清明节回老家，我在奶奶家吃上了特别的饺子——清明饺。

回家第一天，奶奶就喊我:“伯伯家砸年糕（麻糍）嘞，我们一起去帮忙吧！”我好奇地跟着奶奶去看热闹，只见伯伯家的灶台上有一口非常大的锅，锅上面架了一个大蒸屉。锅里是滚滚的热水，蒸屉上隔水蒸的是白白的糯米粉。快蒸熟的时候又放上了剁碎的艾青末。又蒸了一段时间后，糯米和艾青被倒在了石臼里，大力士伯伯手拿大锤，用力地砸了七七四十九下，终于把糯米和艾草混在了一起，变成了糯糯的麻糍，飘着淡淡的清香。

清明饺就是用这个糯糯的麻糍包的，里面的馅由很丰富的蔬菜和很新鲜的肉组成。奶奶做的饺子有点不规范，鼓鼓的像包子一样，我觉得这样很奇特，以后看见这样子的饺子，就知道是我奶奶做的了。她做了两种不同口味的饺子一个是豆沙馅的，一个是菜肉馅的。饺子在锅里稍微地蒸了一会，出锅的时候非常的香，我迫不及待地咬了一口，哇，那味道，真糯，真香，真甜啊。虽然我平时不怎么吃，但是一想到是奶奶亲手给我包的，我就狼吞虎咽地吃了起来。吃完我觉得力气都大了100倍，更加有精神了。

下次我和奶奶见面，一定要再吃奶奶包的饺子。

指导教师：刘定波