烟火里的智慧

宁波市第十五中学布政校区706班徐鼎馨

人间的烟火气，最抚凡人心。曾经的我固执地认为，智慧只藏在厚

重的书本里.深奥的哲理与先贤的箴言之中.直到日日驻足外婆的厨房，

看袅袅炊烟升起，看三餐烟火流传，我才渐渐的明白：最质朴.最通透

的人生智慧，都藏在平凡的烟火日常里。

清晨天光微亮，寂静的老屋最先被厨房的暖意唤醒。细碎的晨光透

过纱窗纹路，轻轻洒在斑驳老旧的木质灶台上。外婆系着那条洗得发白.

边角微微起球的蓝布围裙，有条不紊地准备早餐。普普通通的白面馒

头，在外婆手中总能饮梅香甜，这寻常吃食里，藏着她几十年摸索出的

生活门道、

和面从无刻板规矩，全凭天时微调。秋日天干物燥，外婆便多添半

勺温水，防止面团干裂发硬；梅雨季湿气浓重.面粉容易受潮粘连，她

便酌量多加少许干粉，分寸拿捏得恰到好处满满的手将反复按压.折叠.

揉搓，轻重缓急自有意法。原本松散结块的面粉，在反复揉捻下渐渐凝

聚成团，变得温润，柔韧紧实.

我曾不解，机器和面快速规整，为何外婆始终坚持手工。外婆擦去

额角细密的汗珠，将面团盖上干净的纯绵布静静醒发，轻声说道；和面

和做人一样，急不得，躁不得，要慢慢揉，慢慢等，沉下心，才能攒出

韧劲。”暖融融的阳光漫进厨房，静静笼罩着灶台、面团在棉布下面悄

然苏醒，一点点舒展膨胀，饱满圆润，清甜的麦香丝丝缕缕漫满整间屋

子，温柔又治愈。这份静待成长的耐心，使是烟火里最动人的智慧。

馒头入锅，火候的把控更是一门精妙的学问。外婆从不用烈火猛

蒸，而是先开小火温锅让汽水缓缓升腾，温润定型，待馒头稳住形态再

转中火慢蒸。这样的馒头，口感清甜松软。

寻常烟火，藏尽人生大道。这份烟火里的朴素智慧，是不急不躁，

循序渐进的处世智慧。能在漫长的时光里温润绵长，岁岁年年，滋养着

我慢慢成长。

指导教师：孙庆卿