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粽香悠悠

宁波市泰河学校605班 王裕博

2026-05-29

每当粽叶飘香,我就知道充满粽香的端午节要来了。最难忘的是和外婆一起包粽子的时光。

端午节前一天,外婆就开始忙碌了。翠绿的箬叶泡在清水里,软乎乎的;雪白的糯米吸足了水份,像一颗颗刚睡醒的小珍珠。腌好的五花肉静静的卧在瓷盆里全是我心心念念的滋味。午后的阳光逐渐热烈,粽子馅料释放出更浓郁的香气每一粒都像是经过了岁月的沉淀,每一块馅都融入了家的味道,让人忍不住垂涎欲滴。

一切准备就绪,外婆揽起满头银发,端坐在桌前,开始了她的"个人秀"!她的手因为常年劳作,布满了皱纹和薄茧,可包起粽来却灵活得很。外婆边包边慢悠悠跟我讲起粽子的由来,声音像灶火一样的暖:“有一位爱国诗人名为屈原,他不忍心看到自己的国家灭亡,便悲愤地投江自刎,人们被他的爱国之心感动,为了纪念他传下了农历五月初五吃粽字的习俗。外婆的眼神中满是对屈原的敬重,我也被屈原的爱国行为深深打动。

外婆熟练地拿起一片箬叶,轻轻一卷,就有了一个小巧的漏斗。她舀一勺糯米放进去,动作娴熟而轻盈。外婆裹的第一个是我最爱的肉粽,她拿起筷子,夹出一块酱红的肉塞进去,接着把箬叶盖好,折紧,最后用棉线牢牢捆住,一个棱角分明的粽子,转眼就做好了。卧在篮里我和妈妈在一旁有样学样,学着外婆的样子制作。我把粽叶呈漏斗状,将糯米洒进去,可那调皮的的糯米总是不听话,不停地往外漏。妈妈被我笨拙的样子逗得哈哈大笑。外婆也在一旁温柔地笑着,她会停下手里的活,过来手把手教我,粗糙的手指握住我的小手,带着暖暖的温度:"你看,这里要捏紧些,糯米才不会跑出来。”当然宁波的特色还是“碱水粽”,虽然他比起其他口味显得很普通,但是比起肉粽的腻,蜜枣粽的甜,他的口味更加清淡,拥有一种朴素的美味!

包好的粽子放进大锅,柴火慢慢煮着。水汽升腾,粽叶的清香混着糯米的甜香,顺着蒸汽飘满了整个屋子,我馋得不停的问:"外婆,好了吗?"我好饿啊!外婆总是慈祥地:"别急,慢慢煮出来的粽子才香。"终于出锅了!剥开碧绿的箬叶,晶莹的米冒着热气,轻咬一口,棕的香,肉的鲜,米的糯在舌尖层层化开,那美妙的滋味在口中散开,让人陶醉其中。外婆看着我满足的样子,笑得眉眼弯弯。灿烂的笑容就像温暖的阳光,照亮了我的心。

小小的粽子,包着糯米,裹着馅料,更藏着外婆深深的爱那悠悠的粽香,是端午节的独特味道,更是家的味道,它将永远留在我的记忆深处,成为我心中最珍贵的宝藏。


 

指导教师:俞海珠

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