暖融融的灯光照着一家三口，欢笑声在空气里回荡。

一个周日的上午，妈妈忽然对我说：“宁宁，今天你来做饭吧！”“啊？”正在望远的我惊得目瞪口呆。怎么办怎么办？我从没炒过菜啊！“没关系的，今天不用买菜，家里有胡萝卜和小青菜。”

我歪着脑袋，眼睛一亮：我可以我炒一个胡萝卜丝和一个小青菜！我怀着忐忑的心期待着晚上的到来。

终于熬到了下午三点半，我紧张地洗着胡萝卜，洗完后刮皮。咦，怎么刮不掉啊？我猛一用力，哎呀，把好大一块皮削掉了！我连忙调整力度，呼，终于削完了。切好了胡萝卜丝和青菜，就开始炒了。这个简单，我灵活地扭动着手腕，不到一分钟就炒出锅了。热气腾腾的胡萝卜丝真诱人，我夹起一根就塞进了嘴里。好硬！“怎么还没熟啊？”我抱怨着，求助地望向一旁观看的爸爸。“炒的时间还不够呢。”爸爸指点我。原来如此！我急忙把胡萝卜丝倒回锅里，又炒了一通。终于熟啦！我兴高采烈地把胡萝卜丝端上桌，趁锅还热炒青菜。青菜熟得快，我一分钟就炒好了。

妈妈夹着胡萝卜丝，一边尝一边竖起大拇指夸赞：“又脆又甜，味道真不错！”“小青菜也炒得十分清口。”爸爸也端着酒杯笑着说。我心里乐开了花。

这时，妈妈又发话了：“宁宁，做人就像炒菜一样，要到火候，方能出锅。大火炒，就如认真学习。”

听了妈妈的话，我豁然开朗，原来学会了炒菜就如学会了成人之道，心急吃不了热豆腐，我深深体会到了这饭菜里韵含的成长之意！

指导教师：陈城