寻常巷陌，烟火升腾。在我们小镇的街角，有一位凭一手煎饺绝活闻名的摊主，大家都亲切地称她为煎饺周。

顾名思义，这个外号正是对她绝妙煎饺手艺的称赞。煎饺周身材偏矮，留着利落的短发，脸上总挂着温和的笑容，身上常年系着洗得干干净净的围裙。她待人热忱，对待每一位客人都像对待亲人一般格外和善。

昨天夜里，我的肚子饿得咕咕叫，想起爸爸总提起煎饺周家的煎饺，便迫不及待想去尝一尝。

刚踏进小店，煎饺周就笑着迎了上来。我刚落座，浓郁的煎饺香气就扑面而来。只见她麻利地拿出饺子，往平底锅里淋上一层薄油，再将饺子整齐码入锅中。随着油温升高，锅里发出“滋滋”的声响，她手腕轻轻转动锅身，让饺子均匀受热，待外皮煎至金黄微焦，又随手撒上一把葱花和白芝麻，香气瞬间铺满整个小店，勾得人垂涎欲滴。

煎饺刚端上桌，我便迫不及待夹起一个咬了下去。金黄酥脆的外皮裂开，鲜美的汁水混着肉馅在口中迸发，两种滋味交织在一起，让人回味无穷，我一口接一口，根本停不下来。

夜色渐深，街边的店铺早已关门，唯有煎饺周的小店依旧亮着灯火，袅袅烟火气温暖着整个小镇。

日复一日，她守着这间小店，用一双巧手煎出最地道的美味。这袅袅不绝的烟火，不仅藏着煎饺的独特风味，更藏着小镇的温暖。这位平凡的手艺人，正是我们身边名副其实的俗世奇人。

指导教师：李雪娜